安仔的地堂腿
August 29th, 2006
《光明日報》主辦的“肉骨茶爭霸賽”的終極目標是要出版一本《大馬肉骨茶指南》，推廣到中馬新港台，志氣不小。
為了替全馬20佳肉骨茶之一的“阿Biu肉骨茶”拍出最好的相片，美平已經往返該店折騰好几回。
我自動請纓（獻殷勤才對），今早8點就到了阿Biu的店，如果9點才來，就只有拍空鍋的份兒而已，生意好得不得了！阿Biu從來不透露他一天到底需要几公斤的豬肉，才夠應付一個早上的生意，不過，他始終堅持一項原則，顧客再多，也不會特地增加一天所需的豬肉份量，賣完就好。
美平叮囑，總社要求相片得有“藝術角度”，的確是難倒大伙。
因為那天在“潮州美食品賞會”的記者會，拍了一組效果額佳的相片（不好意思，我自己評估的），所以，今天膽粗粗上場，鍋煲碗碟亂拍一輪，而且，還是邊拍邊吃，太不專業了！
這當兒，想起了安仔，以前陪著他去茨廠街拍夜景的時候，他設計了一個角度，要同時拍到逛夜市人潮的“紛沓鞋板”和人潮頭頂上的燈籠。我替他拿著三腳架，瞧著他在街心耍著“地堂腿”，哭笑不得。
不過，安仔對攝影是超認真的，如果他今天早上在這里多好，由他操刀，鏡頭下的阿Biu和三層肉，肯定比我的那一組不倫不類，有更多的說服力。
想著想著，憶起好友，這一盅肉骨茶平添了一絲絲甘愁…
7 Responses to “安仔的地堂腿”
Leave a Reply
where is the shop ar, wei chong?
aii…. if that onn zai is there sure many patern come out liao…
繡鑫：在哥打峇魯Jalan Kelochor的客來座小販中心，中正學校正對面，不難找，不過，只開早市。
早上9點之后才去，通常都會扑空，請注意。
nice picture, u hav the potential~
OK, THANKS WEI CHONG!
现在已经搬去星光茶餐室,jalan sri cermelang….
安仔现在不是安仔啦，得叫他安老板！哈！