古晉不吃貓糧

January 20th, 2007

未造訪古晉之前,就一直有人推茬我們必嚐當地的kow low mee(干撈面)和laksa(叻沙),我暗忖,真的如此美味嗎?

后來,証實是過譽了。

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先給大家介紹kowlow mee,全城首推位於市中心亞航辦事處附近的泉春茶室。之前有人告訴我是“長春”,又有人說成“春泉”,所幸此店坐落在大路旁,不難找。

4天3夜里,吃了三間店的干撈面,終於發現古晉的干撈面是不用黑醬油的,僅靠蔥油提味。配料只有豬肉碎及叉燒,加雲吞另外算。三家一比之下,個人覺得加帛酒店旁邊的那一間,比泉春更好吃。

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雖然用的是手打的全蛋面,不過,面條還分成捲面和粗面,几乎每個人都吃捲面,口味的區分與日本拉面是同樣的道理。

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泉春里的寶蘭叻沙,就相當惹味。所謂的叻沙,其實就是咖哩,不同的地區有不同的名稱。古晉的叻沙對我而言,就有如蝦面和咖哩的混合体,寶蘭叻沙使用特殊的粗米粉,配料只有雞絲和蝦。普通賣價3塊半,加料的要賣4塊半,不算便宜。Img_0347

還要推荐的是店里的Teh si pengKopi si peng,美曰其名“三色奶茶”,奶香四溢,濃濃厚厚!Img_0263_1

Jalan Patungan有一間小店專賣福州大包值得一試,大粒2塊60,下午茶良選Img_0362_1

古晉郊外有個小鎮叫“十里(Batu 10)”有間茶室賣的蕃茄面蠻特別,炸成金黃色的伊面淋上蕃茄汁,面上鋪了豬肝、豬肉片、蝦和菜心。

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這一回最有驚喜的是吃海鮮,第二晚在犀鳥閣一帶的SEAGOOD海鮮餐館,3人叫了6樣海鮮,埋單102塊,包水包飯,還不錯。

第三晚登上市區TOPSPOT 6樓的海鮮中心,依照導遊之前推荐的ABC餐館,要了6樣海鮮1樣青菜,有燒魚、螃蟹炒咸蛋、麥片蝦、黑胡椒蘇東、宮保牡蠣、清蒸竹灘和蝦米炒巴古菜,几乎漲死才收費93塊!吃了兩天的海鮮都留下好印象,店家不是那种見遊客就砍的態度,吃得開心又放心。

ABC令人留下好印象的還有其伙計愛干凈的態度,女店員不停地在掃地,一張小小紙片也不漏眼。

生氣的是,吃了兩天海鮮竟然沒拍到半張照片,第一次這么失策!

古晉印象

January 20th, 2007

好奇,能將一只貓置於死地。

一個人如果對貓產生好奇 ,又會有怎樣的結果?

1月15日,人生第一遭飛抵古晉,別說古晉,這甚至是我生平第一次在東馬登陸。

去年4月份就已經在网上簽購了這個4天3夜的貓城自助遊配套,兩個人700多塊,相當經濟。阿勤之后要求插隊,結果他遲了一天才到,組成了很搞笑的“三人行”。

古晉市區,令我們聯想起哥打峇魯和關丹,不過,這個被砂拉越河一分為二的城區,卻有兩位市長,華人市長掌管北區,隔岸的南區由馬來人市長坐鎮。

出乎竟料的是,古晉人格外的親切,沒有車水馬龍、人潮擁擠的亂象,店里服務員態度溫和,駕車的人脾氣又好,最適合我們邊走邊看,不急不徐的步調。

唯一的缺憾是,書店的內容乏善可陳,也絕對不是購物狂的佳選,因為購物中心或商場的規模都相當小。

我們在市中心的HOLIDAY INN KUCHING下榻,打開窗口就是安祥的江景。市內有三個貓地標,其中一個就在酒店正門前。

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從TUN JUGAH購物廣場側邊繞到JALAN PATUNGAN,沿著商街走下去,就能看到另一尊由4只貓圍著的圓柱子。繼續往前走,直到中華牌樓矗立在你眼前時,另一座碩大的貓塑象就立在牌樓下。Img_0345

牌樓下的白貓,是為紀念古晉升格為市而立象的,非在此拍照留念不可。

三個貓地標,都以白色的貓為主,不知有何內涵?貓的眼睛是玻璃藍色,閃耀著智慧之光,似乎能洞悉你不為人知的心事…

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后來想想,如果這些地標都擺著黑貓,氣氛應該很詭異吧,所以,白色,象徵了友善和清爽。

貓城里,盡是靜默的白貓,漂白了歲月,吞蝕了心事掉落在那一隅街角的痕跡。

原來,這是一座寄放心事的堡城,就算寄放一輩子,也無所謂…

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失焦的巴黎想象

January 19th, 2007

從古晉回來,已經是兩天前的事了。

討厭的是,晚上9點半下機,吃了晚餐回家收拾,看完新季節的《美國偶象》后,竟然已經是19號的凌晨1點半。

早上8點的周五公休日,老大不情愿起身之后,又准備上班了。原來,我又回到了現實的世界。

昨晚第一次和馬來同胞搭檔當一場公司晚宴的司儀,感覺新鮮。

公司職員當中,有我的遠親表姐,她對自己的老板找上了我當司儀相當訝然。

我還是在報館當職,司儀是副業,我輕松的告訴她。畢竟不是太熟的親屬,彼此間的了解相當有限也不稀奇。

11點半回到家,泡完電視之后,又是另外一天的凌晨了…

回到報館,一片冷清,今天是公共假期,又是孤軍作戰的一天。不經意瞥了一眼牆上的日曆,是“大寒”日呢!感覺那一股清寂,憑添了一絲絲的寒意。

這是我渡假回來之后的兩天工作日,沒有所謂被充電后全身精力充沛而滿腔高昂志氣去上班的感覺,時空偶爾是靜止的,連孤寂都漸漸有了形狀。

美瑩昨晚捎來短訊,她終於在法國登陸了。蒙娜麗莎的微笑很美,她隔空帶來了巴黎的無窮象想,我卻只是記得艾爾菲鐵塔模糊的背影,連巴黎天空的顏色,也總是失焦錯亂,時遠時近…

是灰,還是橘色呢?

想象中的陌生地帶,仿如未完成的手工陶瓷,在轉盤和沾泥的雙掌之中擠壓,由夢成真。

這里是虛幻的,彼岸是真實的,我是從異次元空間里走出來,抑或走回去?

彩虹橋

January 13th, 2007

風急,雨斜。

柔佛敢情是天妒福地,下了几場回鍋雨,又一片水汪汪了,欲哭無淚,抑或有淚,也在這場水劫里,難以分辨,是雨還是淚?

政府老爺,您當然要行行好,區區几百塊津貼猶如在受創的心靈,貼上handyplast,你說,怎么止血?

還是那些向政府借貸做小生意的人幸運得多了,800人欠下的6億令吉貸款,因為兩場水患之故,而得以一筆勾銷。

只是不知道那些經常被人唾罵的放高利貸,如果也來這一招,是否從此以后將被老百姓捧上神台當神拜,不再是吸血蛭而是善老爺?

雨停了,雨停了,彩虹像條橋,希望就像彩虹橋;遠看俏,摸不著,洪水再來嘎嘎攪,大家只有死翹翹,死,翹,翹!

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忍者的布鞋 sm的繩結

January 13th, 2007

有時候,我會很古板,甚至死板,即使只是吃粽子這么稀疏平常的事,我也給自己設戒條。

所謂的設限,就是在端午節以外的任何日子里,盡量不碰粽子。這种莫名的堅持是可笑的,不過,我常常認為,所謂的“性格”,就是要如此給自己定型。

當然,類似的堅持,在過去几年來,已經退蝕到頑強這條神經線,到了不會再有觸電的感覺。

所以,拜五那天同事在一場華團義賣會里,買了很多粒“海南粽子”拿回報館時,我狠狠吃了三大粒。

口味一般,不過,喜歡的卻是它的包粽法,乍看第一眼,捆繩的手法讓我聯想起忍者的布鞋,再看,卻變成了日本女人玩sm的繩結!

喂!我到底在想些什么啊?

所謂的“海南粽子”,大概是因為裹粽子的是海南人吧,因為連吞了三粒,也吃不出和其它“非海南”系粽子的口味分別何在。

可取的是,露餡時那一大塊閃著油光的三層肉,我敢保証是沒有長肉劑的,因為夠肥夠油。

有長肉劑的豬肉,是肉多肥油少的,你,不知道咩?

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《嫌疑犯X的獻身》

January 12th, 2007

0010343506超越推理公式,探討更深刻的人性與生命議題!
一個人究竟可以為另一個人賭命到什麼程度?
最純粹的愛情!! 最完美的詭計!!!


總是透過窗戶凝視著隔壁女子的孤獨數學天才,和女兒相依為命於都會一隅的寂寞女子,兩道孤寂的靈魂,因為一場偶發的犯罪交會,他決定獻出一切,只為帶給她永恆的幸福;面對著這般義無反顧的犧牲,她又該如何做出人生最困難的抉擇?這段賭上生命的愛情之路盡頭,將會有著什麼等待著兩人?

在大學時代曾被譽為百年難得一見的數學天才石神,如今只是一名單身、不起眼的高中數學教師,每天唯一的樂趣就是去固定的便當店買午餐,只為了看一眼隔壁鄰居,在便當店擔任店員的靖子的身影。

靖子帶著獨生女美里逃離粗暴的前夫,兩人相依為命地生活在大都市的一角。某天靖子前夫找上門來,兩人爭執不下之際,靖子失手殺死了對方。此時,石神出現在茫然失措的母女面前,提出由他來收拾善後的建議。

這世上不可能存在完美無缺的完全犯罪,然而以草薙為首的調查陣營始終找不到突破的可能性,只好向任教於帝都大學的湯川學求救。而身為石神大學時代舊友的湯川,又該如何接下這來自老同學的挑戰書?

去年在台灣的誠品里,買下了日本推理作家東野圭吾獲得第134屆直木獎號人及第6屆本格推理小說大獎的作品《嫌疑犯X的獻身》,顛覆了我對本格推理一貫的印象。

小說的序幕很樸實,我一直期待的詭計場景,竟然只是在一個小斗室里,令我一度認為各方評論對東野圭吾過譽了。它正好與阿嘉莎.克麗絲蒂的《此夜綿綿》背道而馳,一開始就展開嫌犯與警探之間的斗計,令人覺得要給讀者一個爆炸性的結局,不容易取悅口味重的本格迷。

不過,東野圭吾做到了!

他對愛情的詮釋,只能說是瘋狂的冷靜,結果,反倒是冷眼旁觀的讀者,最后失去冷靜,連理智也被他俘虜而去了。

我不能不贊嘆“嫌疑犯”和“獻身”這里頭的雙重意義,連書名也斟酌至如此境界,東野圭吾果然是有備而來。

Forever Delayed

January 12th, 2007

今天上班的時候,沒有戴頭盔的馬來仔,飆著電單車從我身邊向前猛沖。

他的T恤后面,印了“Forever Delayed”的字樣。

我心里想,這段詞字有語病,所謂“拖延”,是表示總有來到、總要發生的一天,如果加上一個“永遠”,就不必再“拖延”了…

沒有絕對的永遠,不管是關乎生命或愛情。

想起以前如此就輕易脫口而出的“永遠”,捏了一把冷汗!

凡夫

January 10th, 2007

神童積郁而英年早逝,倍覺平凡可貴。

他,也不過人一個。

妻說,神童和你同齡耶!

諷刺的是,那時候竟然慶幸自己不過一介凡夫俗子,莫名其妙舒了一口氣。

我愛我的家 在那大樹下

January 7th, 2007

住家附近那棵百年老樹,今早終於倒坍了,卻壓在一個相熟鄰居所開設的雜貨店。

吉人天相,他和家人都沒事。Kb107w05

老樹人稱“Pohon Chicha”,我的住址“吱喳巷”因此得名。3歲從舊的九皇爺廟隔壁遷來此地,也有了28年的光景。洪府在巷里搬了四次家,每一次搬家的距离不超過50呎,也算一絕吧!

老樹壓頂可轟動了,吱喳巷一分為二,交通斷絕、百戶斷電,開年第一宗天災,竟在自家門前,人人議論紛紛,七嘴八舌,吱吱喳喳。

吱喳樹在春天的清晨會長奇花,紫白色的花朵如小雨傘般從天而降,烈陽一烘,百花齊滅,不留痕跡,蔚為奇觀。馬來婦女趁氣候未轉熱,赶忙拾花回家,听說能烘焙為一种馬來糕,可我沒吃過。

樹,后來垂垂老矣,空降的花傘,從此杳然無跡。Kb107c01

不過,小學的童年記憶里,吱喳樹曾經令我生畏。忘了哪一年,母親生病住院,托朋友為我和兩個妹妹煮伙食。要去她的家,必須經過老樹下。

那一晚,無星無月,我拖著大妹的手,摸黑去拿伙食,經過老樹下的時候,大妹卻突然驚慌大叫,說有人從土里伸出手緊抓著她的腳不放。

我在黑暗里與無形的力量拉扯,好不容易把大妹拉起來,兩人沒命的狂奔到煮伙食的朋友家去,才發現大妹的一只拖鞋不見了…

今天,老樹終究敵不過大自然的力量,倒了下去。Kb107c08

它令我想起《魔戒》里那些老樹精皺巴巴的臉龐,和它們獨有的沉默方式…

馬來同胞說,一棵樹不能讓它活得太久,否則里頭就有了“penunggu”。老樹倒下來,他們都在猜度,到底樹里邊的penunggu,去了誰家?

不會是我的家吧?怕怕。

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January 6th, 2007

96 盤裕勤  東海岸區第8屆學記

97 林周兵  柔佛區第8屆學記

98 何協祥  東海岸區第9屆學記

99 黃翠菁  柔佛區第8屆學記

100 胡祿銘 霹靂區第4、5屆學記

101 吳詠煉 馬六甲第7、8、9屆學記

102 廖美雲 霹靂區第13屆學記

103 陳燕如 東海岸區第8屆學記

104 林潤松 雪隆區第5屆學記

105 鄭家音 馬六甲區第7屆學記

106 謝秀英 霹靂區第13屆學記

107 章力揚 檳吉坡區11屆學記

108 胡碧珊 檳吉坡區11屆學記

反壟斷的學記人數增至108人,洽好是《水滸傳》里的108條好漢,多巧!

發現了阿勤的名字,馬上給他通報我的發現。

“感覺很象把名字寫在反清复明的名冊上,哈!”他一派悠然。

然后,我又有新發現,因為之前在名單里編號第96的是曾慧晶,結果,今天卻變成了阿勤,曾慧晶排在95號。這表示,有一個人中途退出了,是誰?

當然,我還沒有無聊到逐一點算,那個人為何臨陣离去,反倒勾起了我的好奇心。為什么?

說好了不探詢他們接盟的動機,不過,另一廂卻又擔心他們是否會面對壓力,才會造成有人中途退盟。我想起每一次學記在生活營里提出太過火的節目建議被我拒絕, 之后不爭氣的自己又覺得禁止他們精心設計的活動派上用場,是個太殘忍的做法的那一幕…

真的剪不斷、理還亂…